Informatie

Venta del Barón heeft meer dan 110 prijzen in 18 verschillende landen ontvangen voor "World's Best Olive Oil". In 2016 is deze olijfolie al benoemd tot "Beste olijfolie ter wereld" en in 2019 is Venta del Baron als 2e geeindigd. Venta del Barón Extra Vergine olijfolie is volgens verschillende bronnen dan ook de beste olijfolie ter wereld.

De olijven worden binnen 15 uur na de oogst koud geperst, zodat het echte aroma van de olijven wordt bewaard en daaruit wordt de beste olijfolie uit geselecteerd.

Het resultaat is een lichte olie met intense fruitige aroma's van groene kruiden, pepermunt, amandel, banaan en appel. De smaak doet denken aan groenten zoals tomaten en artisjok en heeft een enigszins bittere en kruidige afwerking. Zoals een goede olijfolie hoort te zijn.

De olie is samengesteld uit 75% Hojiblanca en 25% Picuda olijven. De olie heeft een complexe smaak, met tekenen van groene olijven, gras, pepermunt, banaan en appel.