Een werkelijk uitstekende olie en een klasse apart. De olie wordt geproduceerd in de olijfgaarden gelegen in de Sierra Morena, de noordelijke bergketen in de provincie Jaén. Deze voortreffelijke olijfolie wordt begin november geoogst op het optimale punt van rijpheid. Deze heeft uitzonderlijk hoge organoleptische eigenschappen, met zijn fruitige smaak en complexiteit van aroma's, die tomaat, appel, banaan omvatten.
Herken jij ook nog de groene amandelen, vijgen en vers gemaaid gras? Kruidachtig en fruitig, het is een uitzonderlijke balans tussen bitter en pittig.
Zoals een goede olijfolie moet zijn! Zelfs kinderen zijn er dol op.
