Olijfoliestore.nl verkoopt al vele jaren olijfolie van de prijswinnende producent Finca la Torre. Niet alleen omdat de Hojiblanca iedere jaar hoog in de notering staat, ook vanwege de goede kwaliteit.
Onlangs hebben we het assortiment uitgebreid met meer varieteiten van Finca la Torre. Alles biologisch!
Hojiblanca
De bekende Hojiblanca wint jaar na jaar prijzen en ieder jaar vaak de meeste punten in de Flos Olei.
Deze olijfolie past goed in een breed scala aan gerechten, zoals lichte salades, vleesmarinades, vette visgerechten, vlees- en viscarpaccio's, rijke emulsies, vinaigrettes, warme en koude roomsoepen, pasta's, gebakken gerechten, groenteconserven, etc. Lees meer over de Hojiblanca
Arbequina
Ook de Arbequina wordt steeds populairder. In Spanje wordt deze vaak gebruikt om in te bakken. Deze olijfolie werkt goed als hij rauw wordt gebruikt, in gerechten die wat extra smaak nodig hebben, zoals salades, gegrilde groenten, marinades, sauzen (zoals mayonaise, aïoli of vinaigrettes), koude soepen (zoals salmorejo of gazpacho), deeg, of met pittig tropisch fruit. Het kan ook worden gebruikt in gebakken gerechten, paella's en rijstgerechten in het algemeen.
Lees meer over de Arbequina
One Limited Edition Hojiblanca
Olijfolie van de eerste dag van de oogst. Deze olijfolie past goed in een breed scala aan gerechten, zoals lichte salades, vleesmarinades, vette visgerechten, vlees- en viscarpaccio's, rijke emulsies, vinaigrettes, warme en koude roomsoepen, pasta's, gebakken gerechten, groenteconserven, etc.
Lemon
100% Hojiblanca. Vierge olijfolie en biologische citroenschil.