Exttra Picual is een hoogwaardige extra vierge olijfolie uit Andalusië, Spanje, een regio die wereldwijd bekendstaat om zijn olijfoliecultuur. De olijven worden geteeld in traditionele olijfgaarden en uitsluitend geoogst op het optimale rijpingsmoment. De olie wordt koud geëxtraheerd en voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen voor extra vierge olijfolie.
Smaak & aroma
Deze olijfolie wordt gemaakt van 100% Picual-olijven, een variëteit die geliefd is om zijn krachtige en expressieve karakter. In de neus en mond proef je intense aroma’s van groene olijf, vers gemaaid gras, tomatenblad en artisjok. De smaak is vol en levendig, met een aangename bitterheid en een licht pittige afdronk die mooi in balans is.
Kleur & textuur
Exttra Picual heeft een diepe groengouden kleur, kenmerkend voor vroege oogst Picual-olijven. De textuur is rijk en fluweelzacht, wat zorgt voor een mooie coating in de mond en een langdurige smaakbeleving.
Technische eigenschappen
-
Olijfvariëteit: 100% Picual
-
Extractie: koud geëxtraheerd
-
Oogst: vroege oogst voor maximale aroma’s en polyfenolen
-
Kwaliteit: extra vierge olijfolie
Dankzij het hoge gehalte aan natuurlijke antioxidanten is deze olie niet alleen smaakvol, maar ook zeer stabiel.
Ideale toepassingen in de keuken
Exttra Picual is een veelzijdige olijfolie die uitstekend tot zijn recht komt bij:
-
Gegrild en rood vlees
-
Salades en rauwe groenten
-
Gazpacho en andere koude soepen
-
Peulvruchten, stoofgerechten en geroosterde aardappelen
-
Als finishing oil over brood, bruschetta of gegrilde groenten
Over de fabrikant
De producent van Exttra combineert moderne technologie met diep respect voor traditie. Door volledige controle over het proces – van olijfgaard tot botteling – wordt een constante topkwaliteit gegarandeerd. Vakmanschap, duurzaamheid en passie voor olijfolie staan centraal in hun filosofie.
Inhoud 500ml
THT: 12-2027
