Deze extra vergine olijfolie is een speciale blend van 60% Picual, 20% Arbequina en 20% Genovesa, Blanqueta en Alfafarenca, afkomstig uit de lokale regio. De geur is fris, elegant en evenwichtig met uitgesproken geur van noten, vers gemaaid gras met fruitige noten van groene bananen, pruimen en groene amandelen. De smaak is zoet en dicht, met een heerlijke balans van kruidigheid en bitterheid met aantekeningen van citroenzuur fruit, groene banaan, artisjok en tomaat. De "High Quality" olie door Masia el Altet was ook een favoriet van de Franse chef Joël Robuchon, wiens restaurants in totaal 32 Michelin-sterren hadden.
De olijfolie van Masía El Altet komt direct van de Nederlandse ambassadeur Maison Verte vandaan.
