Authentiek Siciliaans karakter
-
Variëteit: Gemaakt van de nobele Nocellara del Belice-olijf, die handmatig vroeg in oktober (brucatura‑methode) wordt geoogst
-
Aroma's: Intense geur van groene tomaat, vers gemaaid gras en aromatische kruiden; een waar bouquet dat grijpt vanaf de eerste druppel
-
Smaak: Bitter en pikant, maar o zo harmonieus – met een lange, plezierige nasmaak die blijft hangen .
Bekroonde biologisch topkwaliteit
-
Wereldklasse erkenning: U’Ciuri werd uitgeroepen tot derde beste biologische olijfolie ter wereld bij de World’s Best Olive Oils Awards
-
Gezondheidsschild: Rijk aan enkelvoudig onverzadigde vetzuren, polyfenolen (≥ 500 mg/kg) en vitamine E (≥ 200 mg/kg) – ondersteund door laboratoriumrapporten van Ljlab en de International Olive Council
Oorsprong & productiemethode
-
Eigene landerijen & molen: Groeit op meerdere hoogtes binnen 115 ha familieplantage met ca. 46 000 olijfbomen. Binnen uren geperst in eigen ultramoderne molen, verpakt in donkere flessen om versheid te beschermen
-
Biologisch & zuiver: Volledig pesticidevrij – restanten onder meetbare 0,01 ppm. Zuurgraad ≤ 0,25 %, peroxide ≤ 7 mg O2/kg
Gebruikstips
-
Perfecte combinatie: Ideaal bij rood vlees, tonijn, blauwe vissoorten, salades, peulvruchten, tomatengerechten, pizza – verrijkt ook frisse en hartige bereidingen.
-
Veilige keus voor bakken: Rookpunt boven 243 °C (470 °F), waardoor geschikt voor zowel koud gebruik als culinaire bereidingen met hitte
Inhoud: 500ml
THT: 07-2026
